Пищевая ценность (100 г) — средние значения /% от средней суточной потребности/ Средняя суточная потребность:
Белки 14 г 19 % 75 г
Жиры 3,5 г 4 % 83 г
Углеводы 58 г 16 % 365 г
Энергия 1340 кДж (320 Ккал) 12 % 10467кДж (2500 ккал)
Категория:

Описание

Хлебцы «Здоровое меню» -из цельного пророщенного зерна
Экструзионные хлебцы-полезные хлебцы. Суть экструзии очень похожа на изготовление попкорна: заранее подготовленную смесь зёрен замачивают для смягчения грубой оболочки. Время замачивания от получаса для гречки до 12 часов для кукурузы. После этого размягчённые зёрна в экструдере обрабатывают при высоком давлении и температуре до 300 градусов около 8 секунд. При этом вода, которой напитались зёрна, мгновенно превращается в пар, «выкручивая» зёрна наружу, а высокое давление спрессовывает их в брикет. В составе таких хлебцев исключительно цельное зерно
Такие хлебцы можно считать самыми здоровыми.
Go top